Descrição e Histórico

Fundado em 1958 no bairro do Leblon, no Rio de Janeiro, por imigrantes italianos, caracterizou-se por ser um restaurante em que o cliente sempre é recebido como se estivesse em sua própria casa. Nos anos 60, tornou-se o restaurante preferido dos intelectuais e artistas cariocas e passou a ser o restaurante com a cara do Rio. O restaurante La Mole tem um ambiente familiar, tradicional, com atendimento personalizado e uma cozinha brasileira de origem italiana. Possui um cardápio variado, que agrada a todos os gostos e com um custo X benefício bastante atrativo.

Com uma gestão moderna e profissionalizada, a empresa se caracteriza pela busca da qualidade em produtos e serviço através do suporte nas áreas de segurança alimentar, produto, recursos humanos, infra estrutura e marketing. A empresa conta com uma Central de Atendimento para o serviço de entregas em domicílio e atendimento ao cliente. A unidade da Barra da Tijuca inaugurada em 1974 (2ª da rede) é mantida como a loja modelo, onde realizamos treinamentos e testes operacionais.

Expansão da Franquia

O La Mole tem buscado, com consistência, crescer e manter os atributos que o marcaram ao longo da história. Procuramos parceiros que gostem de gastronomia, de trabalhar com pessoas e que estejam buscando a solidez de uma marca que gosta do que faz e procura fazer bem feito.

Formatos de lojas

Lojas com no mínimo 250 m² e com os serviços completos de restaurante e entregas em domicílio.

Público - Alvo

O cliente La Mole se caracteriza por buscar um ambiente agradável, de bom gosto, descontraído e onde possa se sentir à vontade, como se fosse a extensão de sua casa. Caracterizada por um público familiar, principalmente nos fins de semana, onde se encontram em nossos restaurantes várias gerações que tiveram algum tipo de história vivenciada em nossa casa e por um público executivo durante a semana, buscando aquela refeição sob medida ao seu interesse.

Estimativa de investimento e tempo de retorno

Investimento – valor médio de R$2.500,00 por m² da área construída, excluído o valor o ponto comercial.
Metragem mínima – 250 m²
Faturamento médio – variando conforme a localização e tamanho do ponto
Tempo de retorno – 30 a 60 meses

Suporte ao Franqueado

Pré-abertura – orientação na escolha do ponto e análise do contrato de locação; elaboração do cronograma de instalação e operação do negócio; assessoria no projeto de arquitetura e obras civis; assessoria na comunicação visual; assessoria da definição de equipamentos e utensílios; assessoria no recrutamento, seleção e treinamento do franqueado e de seus funcionários; suporte na tecnologia de informação na implantação; disponibilização dos manuais operacionais (compras, produtos, apresentação da unidade e serviços); disponibilização de equipe de apoio operacional para a inauguração e sugestão de divulgação para a inauguração.

Pós-abertura: visitas operacionais mensais com apoio ao franqueado, nas áreas de marketing, gestão, operação, segurança alimentar e produto; central de atendimento ao cliente e de pedidos para entrega em domicilio; ações de marketing local e ações promocionais da rede e calendário anual; suporte na gestão do negócio; desenvolvimento de novos fornecedores; desenvolvimento de lançamento de novos produtos com atualizações de cardápio e lançamento de cardápios sazonais; encontros mensais de franqueados e bimestrais e nível Brasil.

Notícias Sobre Feiras no Brasil

Não existem notícias cadastradas